BLENDED WHISKY JAPONAIS 40°

La bouteille de 70 cl de blended whisky japonais Koma Fuji se vend 19,99 € chez Aldi, soit 28,56 € le litre. Koma Fuji est une marque de whisky de style japonais distribuée par Aldi, un segment qui s'est développé en grande distribution avec la popularité croissante du whisky japonais authentique, porté par des marques comme Suntory ou Nikka, largement médiatisées ces dernières années.

Contrairement à l'appellation « Scotch Whisky », protégée et strictement encadrée par la réglementation écossaise, le terme « whisky japonais » a longtemps souffert d'un flou juridique : jusqu'à l'adoption de règles plus strictes par certains producteurs japonais eux-mêmes ces dernières années, rien n'empêchait un whisky produit ailleurs, y compris en Europe, de revendiquer un style ou une inspiration japonaise sur son étiquette, sans que le liquide soit nécessairement distillé ou vieilli au Japon.

Il convient donc de vérifier précisément, sur l'étiquette et la contre-étiquette de la bouteille, le pays de distillation et de mise en bouteille réels du produit, une information obligatoire qui permet de distinguer un whisky réellement produit au Japon d'un whisky « de style japonais » assemblé ou distillé ailleurs, deux catégories bien différentes malgré un nom ou un packaging qui peuvent se ressembler en rayon.

Le whisky japonais authentique, qu'il soit blended ou single malt, se distingue traditionnellement par un profil aromatique plus délicat et moins tourbé que la plupart des Scotch, avec une attention particulière portée à la finesse de l'assemblage, un savoir-faire qui s'est largement inspiré à l'origine des méthodes écossaises avant de développer une identité propre au XXe siècle.

À 28,56 €/L, cette bouteille se situe dans une fourchette de prix intermédiaire, plus chère qu'un blend écossais standard mais nettement moins onéreuse que les whiskies japonais authentiques les plus reconnus, dont le prix au litre peut dépasser 60 à 80 € pour les références d'entrée de gamme des grandes maisons japonaises.

La vente d'alcool est interdite aux mineurs et encadrée par la loi Évin en France ; l'abus d'alcool est dangereux pour la santé et doit être consommé avec modération.