BLENDED SCOTCH WHISKY 40°

La bouteille de 70 cl de blended Scotch whisky Label 5 se vend 12,75 € chez Aldi, soit 18,22 € le litre — un prix qui place cette référence parmi les whiskies les plus accessibles du marché français, nettement en dessous des blended premium ou des single malts, dont le litre dépasse fréquemment 30 à 50 €, voire beaucoup plus pour les références vieillies ou de collection.

Label 5 est une marque de whisky écossais créée dans les années 1980, aujourd'hui détenue par le groupe français Cofepp (via La Martiniquaise), l'un des principaux acteurs mondiaux des spiritueux d'entrée et de milieu de gamme. Fait notable : bien qu'il s'agisse d'un whisky produit et distillé en Écosse — une obligation légale pour porter l'appellation « Scotch Whisky », protégée par la réglementation britannique et européenne — Label 5 est une marque à capitaux français, pensée dès l'origine pour le marché hexagonal, où elle figure régulièrement parmi les whiskies les plus vendus.

La France occupe une place particulière dans le paysage mondial du whisky : c'est historiquement le premier marché du monde en volume consommé, devant le Royaume-Uni et les États-Unis, malgré l'absence de tradition de distillation locale de whisky jusqu'à une période récente. Cette consommation massive s'explique en grande partie par le format « blended », plus accessible en prix que le single malt, largement installé dans les habitudes de consommation françaises depuis les années 1960-1970.

Un blended Scotch whisky, comme celui-ci, est un assemblage de plusieurs whiskies de grains et de malts provenant de différentes distilleries écossaises, mélangés pour obtenir un profil gustatif constant d'une bouteille à l'autre — contrairement à un single malt, produit dans une seule distillerie à partir d'orge maltée uniquement. Le blended vise la régularité et l'accessibilité, quand le single malt met en avant la spécificité d'un terroir et d'un savoir-faire uniques.

Le degré de 40°, minimum légal pour qu'un spiritueux porte la mention « whisky » en Europe, est le standard de la catégorie ; il permet une consommation classique sec, sur glace, ou allongé d'eau plate ou gazeuse selon les préférences, cette dernière option restant très répandue en France, en particulier lors des apéritifs.

Comme pour toute boisson alcoolisée, sa vente est interdite aux mineurs et sa consommation doit rester modérée : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé et présente des risques accrus en cas de consommation régulière ou excessive.

Une fois ouverte, la bouteille se conserve à température ambiante, à l'abri de la lumière directe, sans nécessité de réfrigération : contrairement au vin, le whisky ne s'altère pas significativement une fois entamé, son degré d'alcool élevé limitant tout développement bactérien.