BIERE AROMATISEE 5.9°

La canette de 50 cl de bière aromatisée 5,9° Flying Fish se vend 1,12 € chez Aldi, soit 2,24 €/L. Ce tarif est celui d'une bière aromatisée en canette de grand contenant, positionnée sur un segment économique du rayon bières et cidres, loin des tarifs pratiqués pour les bières artisanales ou les marques internationales premium.

Flying Fish est une marque propre d'Aldi consacrée aux bières et boissons brassées vendues sous enseigne, un positionnement courant chez les distributeurs qui proposent, à côté des marques nationales, des références moins connues mais à prix nettement inférieur. Le terme « aromatisée » indique ici l'ajout d'arômes (fruits, plantes ou autres) à une base de bière, un segment distinct de la bière traditionnelle nature qui a connu une forte croissance en France ces dernières années, notamment auprès d'un public plus jeune ou moins habitué au goût de houblon prononcé.

À 5,9° d'alcool, cette bière se situe légèrement au-dessus de la moyenne des bières blondes classiques, qui tournent plutôt autour de 4,5 à 5°, et en dessous des bières spéciales ou triples qui dépassent souvent 8°. Ce degré d'alcool doit être pris en compte dans le calcul du nombre d'unités d'alcool consommées, une canette de 50 cl à 5,9° représentant environ 2,3 unités d'alcool standard.

Côté conservation, une canette de bière se garde à température ambiante à l'abri de la lumière jusqu'à la date de péremption indiquée, mais se déguste idéalement fraîche, entre 4 et 8 °C selon le style. Une fois ouverte, elle perd rapidement son effervescence et doit être consommée dans l'heure qui suit l'ouverture pour conserver ses qualités gustatives.

Rapporté au litre, 2,24 €/L reste l'un des tarifs les plus bas du rayon bières en grande distribution, un format qui s'adresse davantage à une consommation régulière et économique qu'à une dégustation ponctuelle d'une bière de caractère. Comparer le prix au litre plutôt que le prix à la canette reste le seul moyen fiable de situer une référence par rapport aux autres formats du même rayon, notamment face aux packs de plusieurs canettes vendus au prix unitaire dégressif.

La canette, contrairement à la bouteille en verre, protège totalement la bière de la lumière, un facteur qui accélère l'oxydation et peut altérer le goût d'une bière exposée trop longtemps aux rayons du magasin. C'est un avantage souvent sous-estimé du conditionnement en aluminium, aux côtés de sa légèreté et de sa meilleure recyclabilité.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans en France, une règle rappelée systématiquement sur ce type de produit et par les distributeurs au moment du passage en caisse.