Premium Beer

Flasken på 0,33 liter koster 24,95 kr. hos Bilka, svarende til 75,61 kr. pr. liter. Det er normalprisen — der er ikke tilbud på varen i øjeblikket. Der er pant på flasken, hvilket lægger sig oven i literprisen ved købet, men refunderes ved returnering — pantbeløbet er ikke angivet i Bilkas prisdata og bør tjekkes ved kassen eller på flasken selv.

Sapporo er et japansk bryggeri, og Premium Beer er den øl, mærket sælger internationalt under navnet Premium Beer — en pilsnerstil, der er den mest udbredte øltype i Japan, ligesom i Danmark. Ingredienslisten er kort og klassisk for en pilsner: vand, bygmalt, humle og gær, uden yderligere tilsætningsstoffer, farvestoffer eller smagsstoffer. Det er den samme grundopskrift, man kender fra dansk pilsner, blot brygget efter Sapporos egen proces og opskrift.

Producenten beskriver ølen som forfriskende og velsmagende, med en let bitterhed og en let sødme — en balance, der er typisk for pilsnerstilen, hvor humlens bitterhed og maltets sødme skal spille sammen uden at den ene dominerer. Ølen anbefales kølet, enten som en sommerdrik eller som ledsager til mad, hvilket passer med pilsnerstilens rolle som en alsidig, ikke for kraftig øltype, der fungerer bredt til mange retter.

Der er ikke oplyst næringsindhold for varen i Bilkas netbutik, hvilket ikke er ualmindeligt for øl i denne kategori — kalorieindholdet i pilsnerøl stammer primært fra alkoholen og resterende malt-sukker efter gæringen, og varierer typisk mellem 30 og 45 kcal pr. 100 milliliter afhængigt af alkoholprocent, selvom det præcise tal for netop denne øl ikke fremgår her.

Med en literpris på 75,61 kr. ligger Premium Beer i et prisleje, der er typisk for importerede specialøl fra Asien, hvor både transport og et mindre salgsvolumen end for danske ølmærker normalt afspejles i en højere pris end for almindelig dansk pilsner. Flaskestørrelsen på 0,33 liter er standardformatet for enkeltflasker øl, velegnet til én servering.

Sapporo er et af Japans ældste bryggerier og har eksporteret øl internationalt i mange år, hvor Premium Beer er den udgave, der primært sælges uden for Japan under netop det navn. Pilsnerstilen, som ølen tilhører, stammer oprindeligt fra den tjekkiske by Plzeň i 1800-tallet og spredte sig derfra til at blive den mest udbredte ølstil globalt, herunder i både Japan og Danmark. Flasken opbevares bedst køligt og mørkt inden åbning, da lys kan påvirke smagen negativt over tid — et fænomen kendt som 'lysstød', som er årsagen til, at de fleste øl sælges i mørkt glas eller dåse.