Likør m. hyldeblomst

Flasken på 70 cl koster 89,00 kr. hos Bilka lige nu som tilbud — normalprisen er 109,00 kr., svarende til 155,71 kr. pr. liter. Til tilbudsprisen bliver det 127,14 kr. pr. liter, en besparelse på cirka 18 % i forhold til normalprisen. Til sammenligning koster Pisang Ambon i dette udtræk 184,29 kr. pr. liter uden tilbud — selv til normalpris ville hyldeblomstlikøren altså være billigere pr. liter end Pisang Ambon lige nu.

Villa Cardea Likør med Hyldeblomst bygger på smagen af friske hyldeblomster, den samme urteagtige, sødlige blomstersmag man kender fra hyldeblomstsaft, blot omsat til en spiritus. Producentens egen beskrivelse fremhæver en blød, sød smag med blomsteragtige noter, som adskiller den tydeligt fra de mere kraftige, farverige frugtlikører på samme hylde.

Den mest oplagte brug er i cocktails, hvor hyldeblomstlikøren kan give en let, blomsteragtig dybde til en drink bygget på for eksempel prosecco eller citrus — en europæisk klassiker inden for den type spiritus. Alternativt kan den nydes over is på egen hånd, hvor kulden dæmper sødmen en anelse og fremhæver blomsternoterne tydeligere.

Der er hverken oplyst ingredienser eller næringsindhold for denne vare i dette udtræk, hvilket ikke er ualmindeligt for mindre, importerede spiritusvarer. Som al likør er salget aldersbegrænset efter dansk lovgivning; den præcise grænse afhænger af alkoholstyrken, som heller ikke er oplyst her — tjek flaskens etiket for det præcise tal.

De 89,00 kr. er tilbudsprisen i dette udtræk, en besparelse på 20,00 kr. i forhold til normalprisen på 109,00 kr. Om kampagnen stadig kører, når du læser dette, kan prishistorikken på siden vise dig.

Hyldeblomstlikører er en velkendt kategori i det europæiske spiritussortiment, hvor den italienske producent bag Villa Cardea er en af flere, der laver deres egen udgave af samme grundidé. Fordi smagen er relativt sart og blomsteragtig, tåler den bedre at blive brugt i en drink med et par andre ingredienser end at stå helt alene som eneste smagsgiver i et glas — her kan de mere robuste frugtlikører på hylden, som for eksempel Pisang Ambon, bedre klare sig uden følgeskab.