Lardy-Dardy

Dåsen på 44 centiliter koster 24,95 kr. hos Bilka, svarende til 56,70 kr. pr. liter — normal hyldepris, ingen tilbudskampagne i dette udtræk.

Amager Bryghus er et dansk mikrobryggeri fra København, og Lardy-Dardy er en Session IPA — en øltype, der er brygget med samme humlemængde som en almindelig IPA, men med en lavere alkoholprocent, så den er lettere at drikke flere af uden den fylde, en stærkere IPA giver. Ingredienslisten er kort og typisk for en craft-øl: vand, bygmalt af sorterne Golden Promise og Cara-pils, havremalt og flagede havre, humlesorterne Columbus, Citra, Mosaic og Cascade samt en New England-gærstamme, som er kendt for at give øl en blødere, mere frugtig karakter.

Netbutikken oplyser ingen næringsdeklaration for denne øl, så hverken energi- eller kulhydrattal kan citeres her — det eneste sikre grundlag i dette udtræk er ingredienslisten og prisen.

Dåsen er pantmærket, som stort set alle øldåser i Danmark, og pantbeløbet lægges oven i prisen ved kassen og refunderes ved aflevering i en returautomat. Som alkoholholdig drikkevare er øllen omfattet af den danske lovgivnings aldersgrænser for salg i dagligvarebutikker.

Kombinationen af havremalt og flagede havre er typisk for stilarter, der stræber efter en blødere, næsten cremet mundfølelse, mens de fire humlesorter — alle amerikanske klassikere inden for craft-øl — giver den citrus- og tropiske frugtkarakter, som Session IPA-stilen er kendt for. Bilkas egen beskrivelse foreslår øllen til let krydrede, aromatiske kødretter, hvor humlens frugtighed kan stå op imod krydderierne uden at overdøve dem.

Literprisen på 56,70 kr. gør dåsen til et prisniveau, der er typisk for craft-øl fra mindre danske bryggerier, hvor håndværk og et bredere udvalg af humle- og maltsorter typisk afspejler sig i prisen sammenlignet med et almindeligt pilsnerøl.