Kilo and the Rainbow Bridge

Dåsen på 0,44 liter koster 25,95 kr. hos Bilka, svarende til 58,98 kr. pr. liter. Der er pant på dåsen oveni prisen. Denne linje er den eneste specialøl i dette udtræk, så der er ikke andre literpriser fra samme kategori at sammenligne med.

Øllet kommer fra Amager Bryghus, et af de kendte danske mikrobryggerier med base på Amager i København, og er en imperial stout — en kraftig, mørk ølstil med rødder i det engelske og russiske marked fra 1700-tallet, senere genoplivet af det amerikanske håndværksbryggeri. Ølstilen kendetegnes ved en tung, kompleks smagsprofil, ofte med noter af mørk chokolade og ristet kaffe, som stammer fra de mørkt ristede malttyper, der indgår i bryggeprocessen.

Denne udgave er brygget med en rig kombination af malt, chokolade og kaffe, og smagsbeskrivelsen fremhæver noter af mørk chokolade og ristede kaffebønner, som dominerer smagsbilledet, mens en subtil sødme balancerer den intense smag. Der er ikke oplyst ingredienser eller næringsindhold for denne linje i netbutikken, hvilket er almindeligt for specialøl solgt gennem denne type netbutik.

Serveringstemperaturen anbefales til 12-14 grader — varmere end en almindelig pilsner, men koldere end stuetemperatur. Den lidt højere serveringstemperatur er typisk for kraftige, mørke ølstile som imperial stout, da den lader de komplekse smagsnuancer fra malt og ristning folde sig bedre ud, end en isnende kold servering ville tillade.

Øl er en aldersbegrænset vare i Danmark, og kassepersonalet kan bede om billed-ID, hvis der er tvivl om alderen ved køb. Med en literpris på 58,98 kr. hører øllet til i kategorien specialøl fra mikrobryggeri, hvor prisen typisk ligger over almindelig pilsner fra de store bryggerier.

Navnet Kilo and the Rainbow Bridge er typisk for den kreative navngivning, mange danske mikrobryggerier bruger på deres specialudgivelser, ofte knyttet til en bestemt opskrift eller et samarbejde, frem for de mere traditionelle stilnavne som pilsner eller lager.