Kaffelikør

Flasken på 70 centiliter kaffelikør fra Råstoff koster 99,00 kr. hos Bilka i tilbud, mod normalprisen 119,00 kr. — en prisforskel på 20,00 kr. på flasken. Omregnet til literpris bliver det 141,43 kr. pr. liter til tilbudsprisen, mod 170,00 kr. pr. liter til normalpris (119,00 kr. delt med 0,7 liter).

Varen er en spiritusbaseret kaffelikør og sælges derfor med en 18-års aldersgrænse, som gælder ved køb i butik og online — det er ikke en anbefaling, men en lovbestemt grænse for salg af alkohol i Danmark. Netbutikken oplyser hverken ingredienser eller en næringsdeklaration for denne vare, hvilket er almindeligt for spiritus, hvor kravet om næringsindhold ikke gælder på samme måde som for fødevarer.

Kaffelikør er en klassisk digestif-stil: kaffebønner ristes og trækkes ud sammen med sukker og alkohol, så resultatet bliver en fyldig, sødlig drik med en tydelig kaffesmag og en let bitterhed i eftersmagen. Den drikkes traditionelt efter maden, gerne i et lille glas ved stuetemperatur eller på isterninger, hvor kulden dæmper sødmen en anelse. Likøren bruges også som ingrediens i kaffecocktails — en espresso martini eller en simpel kaffe-og-is-drik er de mest almindelige eksempler — hvor den både tilfører sødme, alkohol og kaffesmag i én ingrediens.

Da flasken hverken er kølevare eller har en kort holdbarhed, er opbevaring enkel: mørkt og ved almindelig stuetemperatur, uden for børns rækkevidde som med al anden alkohol. En åbnet flaske likør holder sig i lang tid, fordi både sukker- og alkoholindholdet virker konserverende, men smagen er friskest, mens flasken er relativt ny.

Tilbudsprisen på 99,00 kr. gælder i dette udtræk. Normalprisen på 119,00 kr. er den, flasken vender tilbage til, når kampagnen slutter, og det er den udvikling, prishistorikken her på siden følger.