Tennessee Whisky

Jack Daniel's Tennessee Whiskey er en amerikansk whiskey på 70 cl, fremstillet i Tennessee efter en metode, hvor majs, byg og rug indgår. Ifølge ingrediensoplysningerne er den baseret på bourbon, hvilket betyder, at den deler grundlaget med de amerikanske whiskeytyper, der primært er destilleret af majs.

Whiskeyen har en fyldig og let sødlig smag med noter af vanilje og egetræ, som kommer fra lagringen på brændte tønder. Den kan nydes rent, over is eller som en del af en drink. I Danmark er den især kendt som ingrediensen i klassikere som Jack and Coke, hvor dens karakteristiske smag spiller fint sammen med cola. Den bruges også i cocktails som Whiskey Sour eller Old Fashioned, og den kan indgå i marinader og glacer til kød, hvor den tilfører en let røget og sødlig tone.

Med 70 cl i flasken er der rigeligt til flere omgange, uanset om den serveres til gæster eller bruges i mindre mængder i madlavningen. Efter åbning bør flasken opbevares køligt og mørkt, og den kan sagtens holde i årevis uden at miste smag, så længe den lukkes tæt. Den høje alkoholprocent gør den også velegnet til at tilsætte smag til desserter som fyldte chokolader eller kager, hvor en smule kan gøre en stor forskel.