Instant kaffe refill

Posen på 250 gram koster 95,75 kr. hos Bilka, svarende til 383,00 kr. pr. kilo. Det er Nescafés instant kaffe i refill-format, og sammenlignet med Sallings økologiske instant kaffe i samme udtræk, som koster 390,00 kr. pr. kilo i 100 grams glas, er Nescafé-posen den billigste af de to pr. kilo — omkring 7 kr. mindre, selv om den ikke er økologisk.

Ingredienslisten er kort: instant kaffe, uden yderligere tilsætningsstoffer oplyst. Det er en frysetørret kaffe, hvor bønnerne er nøje udvalgt og tørret for at bevare den fyldige smag, ifølge varens egen beskrivelse. Refill-formatet betyder, at posen er beregnet til at genopfylde et eksisterende glas i stedet for at levere sit eget — en emballageform, der typisk reducerer glasforbruget for husstande, der allerede har et glas fra en tidligere pakke.

Der er ikke oplyst en næringsværditabel for varen i netbutikkens data i dette udtræk, hvilket er almindeligt for ren instant kaffe uden tilsætning — energiindholdet fra selve kaffepulveret er i praksis minimalt, når det opløses i vand uden mælk eller sukker.

Tilberedningen er den samme som for anden instant kaffe: tilsæt en skefuld kaffe til en kop varmt vand, rør rundt, og nyd resultatet på få sekunder, ifølge varens egen beskrivelse — praktisk til travle morgener eller en hurtig kaffepause i løbet af dagen. Fordi posen er større end det almindelige glasformat, egner den sig godt til husstande, der drikker meget kaffe, eller som en genopfyldning, der reducerer emballageforbruget over tid.

Frysetørring er den mere skånsomme af de to almindelige metoder til at fremstille instant kaffe — den anden er spraytørring, hvor kaffen sprøjtes ud i varm luft. Frysetørring foregår ved lave temperaturer og bevarer generelt flere af de flygtige aromastoffer, der giver kaffen dens duft, hvilket er en del af forklaringen på, at frysetørret instant kaffe ofte opfattes som mere smagfuld end den spraytørrede variant.

Fordi refill-posen fylder mindre og vejer mindre end et glas med samme indhold, er den også en anelse mere praktisk at have med, hvis kaffen skal tages med hjemmefra til sommerhuset eller en anden adresse, hvor der allerede findes et tomt glas at hælde den i.