Instant kaffe øko

Glasset på 100 gram koster 59,00 kr. hos Bilka på tilbud, ned fra en normalpris på 77,95 kr. — en forskel på 18,95 kr. Det giver en tilbudspris på 590,00 kr. pr. kilo. Til sammenligning koster de hele kaffebønner fra Black Coffee Roasters i samme udtræk fra Bilka kun 162,50 kr. pr. kilo, selv de også på tilbud — mindre end en tredjedel af instant-kaffens kilopris.

Forskellen forklares primært af format og forarbejdning: instant kaffe gennemgår en ekstra industriel proces, hvor bryggetkaffe fordampes eller frysetørres til pulverform, hvilket er dyrere end blot at riste og pakke hele bønner. Dertil kommer, at instant-glasset her er en mindre pakke på 100 gram mod 400 gram for kaffebønnerne, hvilket i sig selv trækker kiloprisen op.

Kaffen er økologisk Nescafé Gold Organic, fremstillet på udsøgte Arabica-bønner, ifølge Nescafés egen beskrivelse. Producenten beskriver smagen som let ristet og fyldig, med toner af sødsyrlige citrusfrugter, grønne druer og røde, lyse bær. Ingredienslisten er kort: instant kaffe — ingen tilsætningsstoffer, hverken sukker eller fyldstoffer. Næringsindholdet pr. 100 gram er registreret som 0 kJ og 0 kcal i Bilkas data, hvilket sandsynligvis afspejler, at næringsværdien er opgjort pr. færdigbrygget kop frem for pr. 100 gram pulver.

Der er ikke pant på glasset. Fordelen ved instant kaffe er hastigheden: pulveret opløses direkte i varmt vand, uden behov for kaffemaskine eller filter, hvilket gør det til et hurtigt og nemt alternativ, når man skal lave en kop kaffe til sig selv eller gæster uden det store udstyr.