Instant kaffe karamel

Glasset på 95 gram koster 59,00 kr. hos Bilka, ned fra normalprisen på 77,95 kr. — en tilbudspris, der giver en kilopris på 621,05 kr. Det er en høj kilopris sammenlignet med for eksempel hele kaffebønner, men det er forventeligt for instant kaffe: hvert gram pulver er et koncentrat, der laver en hel kop, mens hele bønner skal males og brygges i langt større mængde pr. kop.

Ingredienslisten er kort: snabbkaffe/instant kaffe og naturlig aroma — kun to poster. Det er den naturlige karamelaroma, der giver produktet dets navn og smag, og listen viser, at der ikke er tilsat sukker eller mælkepulver, som man ellers ser i visse smagssatte instant-kaffeprodukter. Det bekræftes af næringsdeklarationen, der viser 5 kJ/0 kcal, 0 g fedt, 0 g kulhydrat, 0 g sukkerarter og 0 g protein pr. 100 gram — tal, der ligger helt i bund, fordi ren instant kaffe stort set ikke indeholder nogen af de næringsstoffer, der tælles med på en standarddeklaration.

Det gør produktet til et kalorielet valg for dem, der ønsker smag uden at tilsætte sukker selv — men det er brugerens eget valg af mælk, fløde eller sødemiddel i koppen, der i praksis afgør, hvor mange kalorier den færdige kop ender med at indeholde. Glasset i sig selv bidrager reelt intet målbart på næringstabellen.

Tilberedningen er enkel: en skefuld pulver i en kop varmt vand, rørt godt rundt. Glasset opbevares tørt og lufttæt efter åbning, væk fra fugt, som med al pulverkaffe — fugt er det, der for alvor forkorter holdbarheden på et åbnet glas instant kaffe.