Instant kaffe

Instant kaffe fra BKI er frysetørret, hvilket betyder, at den er lavet ved at fryse nedbrydningen af friskbrygget kaffe og derefter fjerne vandet under vakuum. Det giver et granulat, der bevarer mere af kaffens oprindelige aroma og smag end andre tørringsmetoder. Bønnerne kommer fra lande uden for EU, og produktet indeholder ingen tilsætningsstoffer – kun kaffe.

Frysetørret instant kaffe opløses let i varmt vand og kan bruges, hvor man ellers ville brygge en kop kaffe. Rør en teskefuld eller efter smag ud i varmt vand for en sort kop kaffe, eller brug den som base i iskaffe, kaffe med mælk eller i desserter og bagværk, hvor kaffesmagen skal trænge igennem. Den kan også drysses direkte i kagedej eller smeltet chokolade for et strejf af kaffe.

Pakken indeholder 200 g, hvilket rækker til mange kopper, afhængigt af hvor stærk man foretrækker sin kaffe. Opbevares tørt og ikke for varmt, så holder smagen og granulatet sig bedst. Luk emballagen tæt efter brug, så fugt ikke trænger ind og får kaffen til at klumpe.