Grazing Sheep on Mars

Dåsen på 0,44 liter koster 25,95 kr. hos Bilka, svarende til 58,98 kr. pr. liter. Der er pant på dåsen, som lægges oveni ved kassen og betales tilbage i en pantautomat, adskilt fra literprisen ovenfor. Ølen er omfattet af den danske aldersgrænse for salg af alkohol, som kræver, at køberen er fyldt 16 år for drikkevarer i denne styrke.

Grazing Sheep on Mars er en IPA fra Amager Bryghus, et af de danske mikrobryggerier, der har specialiseret sig i humlerige specialøl. Varen har ingen ingrediensliste eller næringsværditabel oplyst i denne registrering — det er almindeligt for specialøl fra mindre bryggerier, hvor fokus på etiketten typisk ligger på smagsbeskrivelsen frem for en detaljeret varedeklaration, som man kender fra emballerede fødevarer.

Stilen IPA (India Pale Ale) er kendetegnet ved en høj humleandel, som giver både aroma og bitterhed, og denne udgave er beskrevet som en intens, frugtagtig øl med noter af tropiske frugter, citrus og fyrretræ, afrundet af en balanceret bitterhed. Anbefalingen fra bryggeriet er at nyde den ved 8-10 °C — lidt køligere end stuetemperatur, men varmere end en pilsner serveres ved, hvilket er typisk for at fremhæve de mere komplekse humlearomaer i en IPA frem for blot at gøre den forfriskende og kold.

Som specialøl fra et mikrobryggeri hører dåsen til i den kategori, der ofte købes enkeltvis eller i få stykker til en bestemt anledning, snarere end i kasser som en pilsner til hverdagsbrug — prisen pr. dåse afspejler også det, sammenlignet med de store bryggeriers standardøl.

Amager Bryghus er et af de danske mikrobryggerier, der er vokset frem i takt med interessen for specialøl, og bryggeriet er kendt for legende navne på sine øl — Grazing Sheep on Mars er et eksempel på den stil. Specialøl af denne type sælges typisk enkeltvis eller i mindre antal, i modsætning til de store bryggeriers pilsnere, som ofte købes i hele kasser til hverdagsbrug.

0,44 liter er en almindelig dåsestørrelse for specialøl, større end den klassiske 33 cl-flaske, men mindre end en hel liter — literprisen på 58,98 kr. er beregnet præcis ud fra denne dåsestørrelse og bør ikke sammenlignes direkte med øl solgt i andre volumener uden at omregne først.

Dåsen opbevares bedst køligt inden servering, og som med de fleste specialøl er det bedst at drikke den frisk, ikke lagre den i årevis, medmindre bryggeriet selv angiver andet. Prisen på 25,95 kr. er den normale hyldepris uden kampagne registreret, så 58,98 kr. pr. liter er referencetallet for denne dåse.