Gold instant kaffe

Glasset på 100 gram koster 29,74 kr. hos Bilka, svarende til 297,40 kr. pr. kilo. Det er Sallings egen instant kaffe i den frysetørrede Gold-udgave — kædens eget mærke, ikke en tredjepartsleverandør.

Varedeklarationen er så kort, som den kan blive: instant kaffe. Ingen tilsætningsstoffer, ingen fyldstoffer — kun kaffebønner, der er mellemristede, brygget og derefter frysetørret til de karakteristiske granulatkorn. Frysetørring er den metode, der bedst bevarer kaffens aroma sammenlignet med almindelig spraytørret instant kaffe, hvilket er grunden til, at netop denne type ofte markedsføres under betegnelsen "gold" eller "classic".

Der er ingen næringsdeklaration angivet for varen, hvilket er almindeligt for ren instant kaffe uden tilsat sukker eller mælk: en sort kop kaffe brygget af granulatet indeholder reelt set ingen nævneværdige kalorier, fedt eller kulhydrat, og derfor undlader mange producenter en fuld næringstabel på denne varekategori.

Brugen er enkel: 1-2 teskefulde granulat pr. kop, overhældt med cirka 1,5 deciliter varmt (ikke kogende) vand, giver en fyldig kop kaffe på få minutter uden kaffemaskine, filter eller opvarmningstid. Det gør glasset velegnet til kontoret, campingvognen, sommerhuset eller rejsetasken, hvor pladsen og udstyret er begrænset.

Opbevares tørt og med tætsluttende låg efter åbning, så granulatet ikke klumper eller mister aroma. Et lukket glas med instant kaffe holder sig typisk i lang tid ud over datomærkningen, hvis fugt holdes ude.

Instant kaffe fylder et andet behov end filterkaffe eller kapselkaffe: hastighed og udstyr fylder mindre end smagsnuancer. Et glas på 100 gram vejer ingenting i en rygsæk eller campingkasse, og der kræves hverken filter, maskine eller elektricitet — kun varmt vand.