Gold instant kaffe

Frysetørret instant kaffe, altså kaffe, der er brygget og derefter tørret under frost, så den bevarer smag og aroma og nemt opløses i varmt vand.

Den bruges typisk ved at komme en teskefuld eller to i en kop og hælde varmt vand over. Mængden kan justeres efter, hvor stærk man vil have kaffen. Den opløses uden at skulle trække, så den er klar med det samme, og den kan også bruges i kold væske, hvis man rører godt rundt.

Ud over den almindelige kop kaffe kan den indgå i kaffecreme, desserter, kager og glasurer, hvor man har brug for en koncentreret kaffesmag uden at skulle brygge. Også i kolde drikke som iskaffe eller i en mælkedrik kan den røres ud.

Dåsen indeholder 100 g, hvilket rækker til mange kopper, da der kun skal en lille mængde til hver. Opbevares tørt og ikke for varmt, og låget holdes tæt lukket, så kaffen ikke optager fugt eller mister aroma. Står den tørt og tæt, holder den sig fint i lang tid.