Gin m. citron

Flasken på 70 cl koster lige nu 159,00 kr. hos Bilka som tilbudspris — normalprisen er 199,00 kr., så tilbuddet giver en besparelse på 40,00 kr., svarende til omkring 20 %. Omregnet til literpris giver det 227,14 kr. pr. liter på tilbud, mod 284,29 kr. pr. liter til normalpris. Ginen hører hjemme i afsnittet for likør og spiritus.

Det er en italiensk gin på 41 % alkohol, produceret af Malfy, et gindestilleri der er kendt for at bruge italienske citrusfrugter som hovedingrediens frem for den mere traditionelle enebær-tunge stil. Denne udgave, Con Limone, er bygget om citronskal, med enebær og korianderfrø som understøttende krydderier — en stil, der læner sig mere mod frisk citrus end mod den klassiske, mere bitre London Dry-gin.

Fordi alkoholprocenten er over 16,5 %, er ginen omfattet af den skærpede danske aldersgrænse for spiritus: den må efter dansk lov ikke sælges til personer under 18 år, og bestilling i netbutikken kræver alderskontrol ved levering. Der er ikke oplyst en ingrediensliste for selve ginen ud over alkoholprocent og oprindelsesland — det er normal praksis for spiritus, hvor smagsgivende botanicals sjældent deklareres i detaljer.

Serveringsmæssigt er citrusgin som denne tænkt til at drikkes med tonic og en frisk skive citron, hvor citronsmagen i selve ginen forstærker citrussen i garnituren i stedet for at konkurrere med den. Den kan også bruges i cocktails, hvor en mere citrusdrevet gin ofte foretrækkes frem for en klassisk enebærtung stil, fordi den giver en renere, friskere profil i drinken.

En uåbnet flaske spiritus har reelt ubegrænset holdbarhed ved stuetemperatur, opbevaret mørkt og utilgængeligt for børn. Efter åbning ændrer smagen sig kun meget langsomt over flere år, i modsætning til vin og øl. Tilbudsprisen på 159,00 kr. gælder den aktuelle kampagne, som også fremgår af kædens tilbudsavis — om ginen igen sælges til normalprisen på 199,00 kr., følger prishistorikken her på siden.