Bitter

Flasken på 20 centiliter koster 65,00 kr. hos Bilka, svarende til 325,00 kr. pr. liter. Gammel Dansk er en dansk bitter med en alkoholprocent på 38 %, beskrevet som aromatisk og krydret, lavet af en blanding af udvalgte urter og krydderier, der giver en kompleks og dyb smag. Den mest specifikke oplysning i ingredienslisten er, at bitteren indeholder lakrids — en detalje, der forklarer en del af den bitre, mørke smagsprofil, drikken er kendt for.

Der er ikke oplyst en fuld ingrediensliste eller næringsdeklaration for produktet i denne opdatering, ud over noten om lakridsindholdet — det er normalt for spiritusblandinger, hvor den præcise urte- og krydderiblanding ofte holdes som forretningshemmelighed. Med 38 % alkohol gælder der en 18-års aldersgrænse for salg i Danmark, da grænsen for stærkere alkoholholdige drikke ligger ved 16,5 % alkohol.

Bitteren beskrives som velegnet som aperitif, altså drukket før et måltid for at stimulere appetitten, men bruges ifølge beskrivelsen også som ingrediens i cocktails og longdrinks, hvor den tilføjer en bitter, urteagtig dybde til blandingen. Formatet på 20 cl er den mindre flaskestørrelse, velegnet til at have stående uden at binde for meget kapital i en enkelt flaske spiritus.

Serveret alene drikkes bitter traditionelt i små glas, ofte ved stuetemperatur eller let afkølet, i én eller få tår ad gangen frem for som en drink, der nippes til over længere tid. Prisen på 65,00 kr. er den almindelige hyldepris ved denne opdatering, uden registreret kampagne.

Flasken hører til Bilkas afdeling for likør og spiritus, kategorien Bitter, og indgår ikke i den aktuelle tilbudsavis ved denne opdatering. Der er ingen pant på produktet. Gammel Dansk produceres af samme koncern som Aalborg-akvavitterne, og de to varer deler dermed en del af den samme danske spiritustradition omkring bitre og krydrede snapse, selvom opskrifterne er forskellige.