Fynsk forår øko

Fynsk forår fra Ørbæk Bryggeri er en økologisk overgæret øl på 75 cl, brygget på vand, bygmalt, hvedemalt, hyldeblomst, humle og gær — alle råvarer med økologisk mærke. Hyldeblomsten er det bærende element og giver en blomsteragtig, let krydret duft, mens hvedemalten lægger en blød og rund krop under. Det er en forårsøl i den lette, friske ende, og den passer til det danske forårsbord: lun forårsmad, fjordrejer, asparges, salater og lette fiskeretter. Server den kold, gerne ved 6-8 grader, i et glas med lidt vidde, så duften af hyldeblomst kommer frem. 75 cl-flasken rummer rigeligt til at dele mellem to eller tre personer omkring bordet. Opbevar flasken stående, køligt og mørkt — gerne i køleskabet, hvis den skal drikkes inden for kort tid. Øllet er ufiltreret og kan med tiden danne bundfald; det er helt normalt, og du kan lade det sidste stå i flasken, hvis du vil have et klart glas. Tjek holdbarhedsdatoen på etiketten, og nyd den inden for den angivne periode for at bevare den friske hyldeblomstkarakter.