Dragonfly sky fishing øko

Flasken på 44 centiliter koster 24,95 kr. hos Bilka, svarende til 56,70 kr. pr. liter. Der er pant på flasken. Til sammenligning koster Hydration Lemon fra Pure, en anden vare under samme hovedkategori Drikke > Øl og vand hos Bilka, 20,00 kr. pr. liter — de to drikke er vidt forskellige i indhold og brug, men tallene viser prisspændet inden for hovedkategorien.

Netbutikken oplyser ingen produktbeskrivelse for denne øl, men navnet Dragonfly Sky Fishing øko og brandet Braunstein, kombineret med ingredienslisten, tegner et billede: bygmalt og hvedemalt danner kornbunden, tilsat havre, mens citronskal og orangeskal er tilføjet for aroma. Det er en sammensætning, der typisk ses i lyse, citruseprægede specialøl, hvor havren bidrager til en blødere, mere cremet mundfølelse, og skallerne fra citrusfrugt giver en frisk, bitter-aromatisk kant uden at bruge decideret frugtsaft.

Øko i navnet og som en del af beskrivelsen af varen betyder, at øllet er brygget på økologiske råvarer. Braunstein er et af de mindre danske bryggerier, der har specialiseret sig i specialøl med varierende kornsammensætninger og aromatilsætninger, hvilket stemmer overens med ingredienslisten her: bygmalt, hvedemalt, havre, citronskal og orangeskal, uden yderligere tilsætningsstoffer nævnt.

Der er ingen næringsdeklaration knyttet til varen i netbutikken, hvilket ikke er ualmindeligt for øl i mindre oplag. Øllet er en aldersbetinget vare: salg af alkohol i Danmark kræver, at køber er fyldt 16 år for drikkevarer under 16,5 % volumen og 18 år for stærkere drikkevarer, og det tjekkes ved kassen. Da hvedemalt og bygmalt indgår i opskriften, indeholder øllet gluten. Med en literpris på 56,70 kr. og en kornbund af tre forskellige kornsorter plus citrusskal adskiller flasken sig tydeligt fra det almindelige pilsnersegment, både i pris og i sammensætning.