Cremelikør m. karamalsmag

Flasken på 70 cl koster 89,00 kr. hos Bilka, svarende til 127,14 kr. pr. liter — hyldeprisen, uden tilbud i denne registrering.

Dooley's cremelikør kombinerer den bløde smag af fløde med en intens karamelprofil, i stil med de cremelikører, mange kender fra dessertcocktails eller som en sød afslutning på et måltid. Den kan nydes ren, over isterninger, eller bruges som ingrediens i drinks, hvor karamel- og flødenoten giver drinken en ekstra dimension af sødme.

Som cremelikør har den typisk en lavere alkoholprocent end klassisk spiritus, men stadig over den grænse, hvor alkoholsalg i Danmark kræver, at køberen er myndig — cremelikører sælges i praksis altid med aldersgrænse, uanset den præcise procent på den enkelte flaske. Bilkas netbutik oplyser hverken ingrediensliste eller næringsindhold for denne vare.

Manglen på deklareret indhold er ikke ualmindelig for likører: alkoholholdige drikkevarer over 1,2 % alkohol er efter EU's fødevareinformationsforordning undtaget fra det generelle krav om næringsdeklaration, som gælder for stort set alle andre fødevarer. Det, siden her kan oplyse med sikkerhed, er prisen og literprisen, begge hentet direkte fra Bilkas prisregistrering.

Til sammenligning kostede to andre spiritusvarer i samme udtræk: Goslings mørke rom 312,86 kr. pr. liter, og Fiorentes hyldeblomstlikør 198,00 kr. pr. liter (tilbudspris). Dooley's cremelikør ligger med sine 127,14 kr. pr. liter under begge disse i dette udtræk.

Cremelikører bør efter åbning opbevares køligt og bruges inden for nogle måneder, da flødebaserede likører — modsat ren spiritus — kan skille eller ændre konsistens over tid, selv med det relativt høje alkoholindhold som konserverende faktor. Karamelsmagen i denne udgave adskiller Dooley's fra de mere udbredte vanilje- og chokoladecremelikører på markedet, uden at det i sig selv siger noget om alkoholprocenten, som Bilka ikke oplyser for denne vare.