Cremelikør m. hindbær

Flasken på 50 centiliter koster 99,00 kr. hos Bilka lige nu, ned fra normalprisen 129,00 kr. — det bringer literprisen fra 258,00 kr. til 198,00 kr. pr. liter, så længe tilbuddet varer. Begge priser, tilbud og normalpris, står side om side i netbutikken, så faldet er verificerbart, ikke en antaget rabat.

Det er en cremelikør med smag af hindbær fra mærket Bottega, beskrevet som en likør, der kan nydes kold i et glas eller bruges i desserter. Netbutikken oplyser hverken ingrediensliste eller næringsindhold for denne vare, så det er ikke muligt at sige noget om alkoholprocent, sukkerindhold eller eventuelle allergener her — tjek etiketten på selve flasken, hvis det er afgørende for dig.

I denne optælling er der en anden likør at holde literprisen op imod: en jordbærlikør fra Koskenkorva, som lige nu koster 138,00 kr. pr. liter. Begge er 50-centiliters flasker fra samme underkategori — likør — og begge er sat ned fra en højere normalpris samme dag. Forskellen på 198,00 kr. mod 138,00 kr. pr. liter er reel og sammenlignelig, fordi begge tal kommer fra samme flaskestørrelse og samme prisregistrering; hvad forskellen skyldes — styrke, mærke, produktionsmetode — oplyser netbutikken ikke.

Cremelikører som denne serveres typisk kolde, gerne direkte fra køleskabet eller over is, da kulden dæmper sødmen og fremhæver frugtaromaen. Som dessertingrediens kan en hindbær-cremelikør bruges til at smage til en creme, en is eller en kage-glasur — beskrivelsen nævner selv desserter som et brugsområde, uden at gå i detaljer med opskrifter.

Som al spiritus og likør i Danmark er flasken aldersbegrænset, og der kræves gyldig alderskontrol ved kassen. En åbnet flaske cremelikør bør opbevares stående og køligt, gerne i køleskabet, da flødebaserede likører generelt er mere følsomme over for varme end almindelig spiritus — men igen: den præcise holdbarhedsanbefaling for netop denne vare står på etiketten, ikke i netbutikkens varetekst. Er tilbuddet slut, er det normalprisen 129,00 kr., der gælder igen.

Hindbær er en frugtsmag, der ofte bruges i cremelikører, fordi bærets syre balancerer den tunge sødme, en flødebaseret likør ellers har. Uden en oplyst alkoholprocent er det ikke muligt at sige, hvor denne ligger i forhold til andre cremelikører i styrke — det er igen et spørgsmål, kun etiketten på selve flasken kan svare på.