Cremelikør m. marula

Amarula er en cremelikør med marula, tilsat mælk og soya. Den har en fløjlsblød, cremet konsistens og en sød, let frugtig smag, hvor marulaen sætter et rundt og eksotisk præg. Farvestoffer giver den den karakteristiske lyse, cremede farve.

I det danske hjem hører denne likør typisk til i baren eller på kaffebordet. Den kan nydes rent, let afkølet, eller over is som en dessertlikør. Mange bruger den også i kaffen, i en espresso martini eller i desserter som is, kager og flødedrinks, hvor den tilfører både sødme og en cremet fylde.

Næringsindholdet afspejler, at der er tale om en sød likør med mælk og soya, så den indeholder både sukker og fedt. Den bør derfor nydes med måde.

Flasken rummer 70 cl, hvilket svarer til cirka 14 almindelige snapse. Efter åbning opbevares den bedst køligt og mørkt, og den kan med fordel sættes i køleskabet, hvis den skal holde sig frisk i længere tid. Mælkeindholdet gør, at den ikke bør stå varmt i længere perioder.