Crema instant kaffe

Glasset på 80 gram er i tilbud til 32,00 kr. hos Bilka, mod en normalpris på 44,95 kr. — en besparelse på 12,95 kr., mens tilbuddet står på. Til tilbudsprisen svarer det til 400,00 kr. pr. kilo; ved normalprisen ville kiloprisen have været 561,88 kr.

Ingredienslisten består af en enkelt bestanddel: instant kaffe. Det er altså et rent produkt uden tilsætningsstoffer, sødemidler eller andre ingredienser — kun kaffebønner, der er brygget, tørret og formalet til et opløseligt pulver. Black Coffee Roasters beskriver selv produktet som en finkornet instantkaffe, hvor den fine pulverform gør, at kaffen opløses hurtigere i vand end grovere instantkaffepulvere, samtidig med at den giver en cremet overflade — deraf navnet Crema.

Ifølge producentens egen beskrivelse er kaffebønnerne mørkristede, hvilket typisk giver en mørkere, mere intens og fyldig smag sammenlignet med en lys ristning, hvor de mere syrlige og frugtige toner i bønnen normalt træder tydeligere frem.

Der er ikke oplyst et næringsindhold i dette udtræk, hvilket ikke er unormalt for ren, sort instant kaffe uden mælk eller sukker — energiindholdet i sort kaffe er generelt meget lavt, uanset om der er tale om instant eller brygget kaffe.

Instant kaffe har den praktiske fordel, at den er klar på få sekunder — bare tilsæt varmt vand og rør rundt — i modsætning til brygget kaffe, der kræver kaffemaskine, filter eller stempelkande. Glasset opbevares tørt og lufttæt efter åbning, så pulveret ikke klumper eller optager fugt fra omgivelserne.

Tilbudsprisen, den beregnede normalpris pr. kilo og baggrunden for den mørke ristning er samlet her — enkel information om en enkel ingrediensliste.