Coney

Dåsen på 44 centiliter koster 24,95 kr. hos Bilka, svarende til 56,70 kr. pr. liter. Der er derudover pant på dåsen, som lægges til ved kassen og kan afleveres retur. Coney fra det engelske bryggeri Brew York er en hazy session IPA — en overgæret øl, hvor 'hazy' henviser til det uklare, tågede udseende, og 'session' til, at ølen er bygget til at kunne drikkes flere af i træk uden den tunge alkoholprocent, man ellers forbinder med IPA-stilen.

Ingredienslisten er kort og traditionel: vand, bygmalt, havremalt, hvedemalt, humle og gær. Havremalten er værd at bemærke — den er med til at give ølen den bløde, cremede mundfornemmelse, der er kendetegnende for netop hazy-stilen, hvor tekstur er lige så vigtig som smag.

Smagsprofilen domineres af humlearomaen: friske citrustoner, florale nuancer og en tydelig frugtagtig note af mango, understøttet af en let maltfylde, der holder ølen i balance uden at blive tung. Farven er typisk gylden og tåget med et lyst skumlag.

Ølen serveres bedst let afkølet, omkring 6-8 grader — koldere, og de florale og frugtige aromaer bliver dæmpet; varmere, og humlebeskheden kan blive for dominerende. Et glas, der samler aromaen, som et tulipan- eller specifikt IPA-glas, fremhæver duften bedst. Salg af øllen er omfattet af den danske alkohollovgivning, og der gælder en aldersgrænse ved kassen.