Cocktail m. bærsmag

Flasken på 20 cl cocktail med bærsmag fra Art of the Refill koster 20,00 kr. hos Bilka, svarende til 100,00 kr. pr. liter. Varen ligger i Bilkas sortiment under Drikke > Likør og spiritus, og produktet er aldersmærket i Bilkas system, hvilket i praksis betyder en 16-års aldersgrænse ved køb — bekræft altid den præcise grænse på selve flasken eller hos personalet, hvis du er i tvivl.

Cocktailen er en rosé-farvet drink med duftnoter af røde bær og citrus og en sød smag med islæt af vilde bær, ifølge producentens egen beskrivelse. Varedeklarationen på selve produktet er kortfattet og oplyser udelukkende om indholdet af sulfitter og svovldioxid — begge dele almindelige tilsætningsstoffer i vin- og cocktailprodukter, hvor de fungerer som konserveringsmiddel og antioxidant, der forhindrer drikken i at oxidere og ændre smag og farve over tid. Der er ikke oplyst en næringsdeklaration for produktet.

Fordi drikken er en færdigblandet cocktail, kræver den ingen forberedelse ud over køling — det er selve pointen med formatet: en drink, der kan hældes direkte i glasset uden shaker, is-måling eller flere flasker på bordet. Producenten anbefaler servering ved 6-8 grader, altså kølig, men ikke iskold, hvilket er typisk for cocktails med et sødere, mere frugtagtigt udtryk, hvor for lav temperatur kan dæmpe smagen.

Drikken egner sig som aperitif før et måltid eller som ledsager til lettere retter, hvor den søde, bærprægede smag ikke overdøver maden. Med en literpris på 100,00 kr. for 20 cl i flaske er formatet tænkt til én til to portioner snarere end en hel aftens forbrug — sammenlign literprisen, hvis du overvejer en større flaske eller en anden færdigblandet cocktail i samme reol.

Er flasken først åbnet, bør resten opbevares koldt og bruges inden for kort tid, da en færdigblandet cocktail uden yderligere konservering kan miste både eventuel kulsyre og frisk smag efter et par dage. Serveres cocktailen til mad, passer den bedst til lettere retter som skaldyr, salater eller et tapasbord, hvor den søde bærsmag ikke overdøver mere delikate råvarer.