Cocktail m. riesling og hyldeblomst

Flasken på 25 centiliter er i tilbud til 15,00 kr. hos Bilka mod en normalpris på 20,00 kr., svarende til 60,00 kr. pr. liter til tilbudsprisen. Det er Elderflower Spritz Sparkling Riesling fra Punch Club — en færdigblandet cocktail bygget på riesling og hyldeblomst, klar til at drikkes uden videre blanding. Flasken er pantbelagt.

Producenten oplyser hverken ingredienser eller næringsindhold på denne vare i Bilkas netbutik, så det er ikke muligt at sige præcist, hvad flasken indeholder ud over det, navnet angiver: en mousserende cocktail baseret på riesling-vin tilsat smag af hyldeblomst.

Sammenlignet med de to andre spiritusvarer i dette udtræk fra Bilkas sortiment er cocktailen klart billigst pr. liter: 60,00 kr. mod 141,43 kr. for både gin med hindbær og jordbær og likør med æble- og vaniljesmag. Forskellen hænger sammen med, at en vinbaseret cocktail typisk har et lavere alkoholindhold og kræver mindre destillation eller lagring end en gin eller en likør, hvilket normalt afspejles i prisen.

Flasken er tænkt til at drikkes færdigblandet og kold, som en let sommerdrik eller aperitif — den type produkt, der er designet til at spares tid frem for at blande selv. Server den kold, direkte fra køleskabet, gerne i et glas med is.

Hyldeblomst er en klassisk dansk smag, mest kendt fra den hjemmelavede hyldeblomstsaft, mange danskere laver om sommeren, og kombinationen med en let, mousserende riesling er en moderne udgave af samme smagsunivers — en spritz, hvor vinens syre og hyldens sødme spiller sammen. Formatet på 25 cl er tænkt til en enkelt portion, snarere end en flaske, der skal deles ved bordet, hvilket gør cocktailen praktisk som en hurtig, kold drik til en enkelt person eller til at prøve, før der eventuelt investeres i en større flaske.

Som al alkohol er flasken underlagt de danske aldersgrænser for salg af alkoholholdige drikkevarer, og du skal kunne dokumentere din alder ved kassen. Flasken er omfattet af pantsystemet, så en del af prisen kommer retur ved aflevering i en pantautomat.

Færdigblandede cocktails i flaske har vundet frem de senere år som et alternativ til at blande drinks selv, særligt til mindre sammenkomster, hvor det ikke kan betale sig at købe flere forskellige spiritustyper og garniture. Fordelen ved formatet er en ensartet smag hver gang, uden at man selv skal ramme den rette balance mellem sødt, surt og alkohol.

Forskellen mellem tilbudsprisen på 15,00 kr. og normalprisen på 20,00 kr. er 5 kr., eller 25 procent af normalprisen. Om denne type kampagne kommer igen, og hvor ofte, er noget, der først bliver tydeligt, når prisen følges over flere uger frem for et enkelt øjebliksbillede.

Elderflower spritz som drikstil har vundet frem i takt med, at flere efterspørger lettere alkoholiske drikke til sommeraftener, som alternativ til en tungere cocktail eller et glas rødvin. Punch Clubs udgave af stilen er tænkt som en færdigblandet genvej til netop den type drik, uden at man selv skal balancere mousserende vin, hyldeblomstsaft og is i de rette mængder.