Cider m. æble

Flasken på 50 cl cider med æble fra Strongbow koster 22,95 kr. hos Bilka, svarende til 45,90 kr. pr. liter. Produktet er en alkoholholdig cider og hører hjemme under Bilkas kategori for cider med alkohol; varen er aldersmærket i Bilkas system, hvilket i den danske alkohollovgivning svarer til en 18-års aldersgrænse ved køb i butik.

Ingredienslisten viser vand, æblejuice fra koncentrat og sukker som base, tilsat æblesyre som syrningsmiddel og natriummetabisulfit som antioxidant. Natriummetabisulfit er et sulfitholdigt stof, der almindeligvis bruges i cider og vin til at forhindre uønsket oxidering og bakterievækst under gæring og lagring — det er relevant at kende for personer med sulfitfølsomhed, en tilstand der især kan give vejrtrækningsbesvær hos astmatikere. Der er ikke oplyst en næringsdeklaration for produktet.

Strongbow er et af de mest udbredte cidermærker i det britiske marked, og æble-varianten er den klassiske grundudgave i sortimentet, uden yderligere frugtsmag tilsat ud over æble. Smagsprofilen er beskrevet som forfriskende med en let sødme og en sprød syrlighed fra æblerne, en balance der er typisk for kommerciel cider produceret på koncentreret æblejuice frem for presset frisk frugt.

Ciderer serveres klassisk kold, direkte fra flasken eller hældt i et glas, og fungerer både som en selvstændig drik til afslapning og som ledsager til mad, hvor æblets sødme kan matche grillmad eller salte snacks. Med en literpris på 45,90 kr. for 50 cl er formatet tænkt til en enkelt servering eller deling mellem to; sammenlign literprisen, hvis du overvejer en større flaske eller en anden cidermærke i samme reol.

Cider har traditionelt en fast plads i den engelske pub-kultur, hvor æblecider som denne ofte drikkes som alternativ til øl, særligt om sommeren eller til grillmad. I Danmark er cider de senere år blevet et mere almindeligt valg i køledisken ved siden af øl og alkoholsodavand, særligt blandt forbrugere, der ønsker en sødere, mindre bitter alkoholholdig drik end en klassisk pilsner.