Chocolate Orange instant kaffe

Posen på 50 gram koster 36,50 kr. hos Bilka, svarende til 730,00 kr. pr. kilo. Beanies er et britisk mærke med speciale i smagsat instant kaffe, og denne udgave kombinerer den klassiske kaffesmag med chokolade og appelsin — en smagskombination, der kendes fra chokoladebutikkernes orange-chokolade snarere end fra traditionel kaffe.

Ingredienslisten er kort: frysetørret instant kaffe og aromaer. Det er altså den samme type basisprodukt, man kender fra almindelig pulverkaffe, tilsat naturlige og kunstige smagsstoffer, der efterligner chokolade og appelsin, uden at der er tilsat egentlig chokolade eller appelsinsaft til pulveret.

Der er ikke angivet en næringsværdideklaration for produktet, hvilket er almindeligt for smagsat instant kaffe i mindre poser — den egentlige energiindtag afhænger primært af, hvor meget mælk og eventuelt sukker man selv tilsætter i koppen, ikke af pulveret alene.

Tilberedningen er enkel: én teskefuld pulver røres ud i varmt vand, eventuelt tilsat lidt mælk for en mere cremet kop. Fordi det er frysetørret kaffe og ikke malede bønner, kræver det hverken kaffemaskine eller filter — kun kogende vand og en kop, hvilket gør posen praktisk at have med på farten, på kontoret eller i sommerhuset, hvor der ikke nødvendigvis er en kaffemaskine til rådighed.

Opbevaring bør ske tørt og lufttæt efter åbning, så pulveret ikke klumper eller optager fugt fra omgivelserne. Ved 50 gram og typisk én teskefuld pr. kop rækker posen til omkring 15-20 kopper, afhængigt af hvor kraftig en kop man foretrækker.

Beanies er et britisk mærke, der har specialiseret sig i smagsatte varianter af instant kaffe, med et sortiment der spænder fra klassiske smage som karamel og hasselnød til mere konfektureinspirerede kombinationer som denne. Instant kaffe adskiller sig fra bryggede eller presset kaffe ved, at bønnerne først er brygget og derefter frysetørret til pulverform, hvilket gør smagsstoffer som chokolade og appelsin lettere at integrere jævnt i hele posen.

Ud over den klassiske varme kop kan frysetørret instant kaffe også bruges til en kold udgave: rør pulveret ud i en lille smule varmt vand, til det er helt opløst, tilsæt derefter koldt vand eller mælk og isterninger. Chokolade-appelsin-kombinationen egner sig særligt godt til en kold sommerudgave, hvor den søde, aromatiske smag træder tydeligere frem, end når kaffen drikkes skoldhed.