Carlsberg Master Brew

Flasken på 0,5 liter koster 24,95 kr. hos Bilka, svarende til 49,90 kr. pr. liter. Det er en specialøl fra Carlsberg, og literprisen er tallet, der er værd at sammenligne med andre øl i samme kategori: i dette udtræk fra Bilkas sortiment koster Jacobsens Yakima IPA, som også ligger under Special øl, 43,90 kr. pr. liter — lidt mindre end Master Brew. Forskellen på knap 6 kr. pr. liter mellem de to specialøl afspejler, at det er to forskellige øltyper med hver deres fremstillingsproces, ikke nødvendigvis at den ene er den bedre handel.

Master Brew har ifølge varebeskrivelsen en rødgylden farve toppet med et let gulligt skum og en frisk blomsterduft. Smagen beskrives som stærk og sødmefyldt med en afbalanceret bitterhed og noter af ananas, æble, jordbær og nødder — en smagsprofil, der ligger tættere på en belgisk-inspireret ale end på en klassisk dansk pilsner. Ingredienslisten er kort: vand, bygmalt, glukosesirup og humle. Ingen krydderier, ingen frugttilsætning — smagsnoterne kommer fra malt, gær og humle alene, gennem selve bryggeprocessen.

Øllen er tænkt til kraftfyldte retter: varebeskrivelsen foreslår braiseret kød eller desserter med syltede pærer eller rige dessertcremer, altså mad med sødme eller dybde, der matcher øllens egen sødmefyldte karakter, snarere end lette salater eller fisk. Der er ingen næringstabel oplyst for produktet i netbutikken — det er almindeligt for øl og andre alkoholholdige drikkevarer, hvor mærkningsreglerne adskiller sig fra almindelige fødevarer.

Flasken er pantbelagt, som det gælder for stort set alle drikkevareemballager i Danmark, og pantbeløbet lægges oveni ved kassen, uafhængigt af varens egen pris. Som alkoholholdig drikkevare under 16,5 % alkohol er øl som denne omfattet af den danske 16-års-grænse for salg i butik — en lovbestemt aldersgrænse, ikke en anbefaling. Prisen på 24,95 kr. er hyldeprisen ved seneste registrering, uden en igangværende kampagne. Det, der er værd at holde øje med her på siden fremover, er om literprisen ændrer sig, eller om øllen kommer i tilbud.