BøgeBryg Brown Ale

Flasken på 0,5 liter koster 17,00 kr. hos Bilka, svarende til 34,00 kr. pr. liter. Skovlysts BøgeBryg er en Brown Ale efter amerikansk forbillede, og den står ifølge producenten ravfarvet i glasset med en herlig, frisk humleduft, fordi der er tilsat humle både under og efter brygningen.

Ingredienslisten er den samme grundopskrift, som al øl bygger på: vand, bygmalt og humle. Det, der adskiller BøgeBryg fra en almindelig Brown Ale, er ifølge producenten valget af maltsorter — heriblandt bøgetræsrøget malt, som tilfører sødme og ristede undertoner til smagsoplevelsen og giver øllet dets navn.

Der er ikke oplyst nogen næringsdeklaration for øllet i disse data, hvilket er almindeligt for specialøl af denne type, hvor alkoholindholdet ofte fylder mere i regnskabet end de næringsstoffer, man normalt deklarerer for faste fødevarer.

I samme udtræk fra Bilkas sortiment af specialøl findes også Brewmasters India Pale Ale til 27,27 kr. pr. liter — en lavere literpris end BøgeBryg her, om end det er to forskellige øltyper: en gylden, humlepræget IPA over for en ravfarvet Brown Ale med røget malt. Forskellen i literpris hænger også sammen med flaskestørrelsen (33 cl mod 50 cl).

Flasken er mærket med pant, hvilket betyder, at en del af prisen tilbagebetales, når den afleveres i pantautomaten. Producenten foreslår øllet som ideel ledsager til retter med bøf, gris, kylling eller ost, og gerne også til en simreret med masser af umamismag. Prisen på 17,00 kr. er den normale hyldepris i skrivende stund; der er ingen kampagne registreret på varen.