Bitter

Flasken på 70 cl koster i øjeblikket 129,00 kr. som tilbud hos Bilka, svarende til 184,29 kr. pr. liter — ned fra en normalpris på 167,93 kr., altså en besparelse på 38,93 kr. Varen indgår desuden i denne uges tilbudsavis hos Bilka. Jägermeister er en tysk urtebitter med 35 % alkohol, og som alkoholholdig drikkevare er købet omfattet af den lovpligtige danske aldersgrænse.

Der er ingen ingrediensdeklaration eller næringsoplysninger angivet for varen i netbutikken — det er almindeligt for spiritus, hvor kun oprindelsesland og alkoholprocent typisk fremgår af etiketten. Ifølge produktbeskrivelsen er bitteren skabt af 56 botaniske ingredienser og lagret på egetræsfade, en proces der er tænkt til at give drikken dens dybe, komplekse smagsprofil.

Jägermeister har rødder tilbage til 1930'ernes Tyskland og hører til kategorien urtelikører, en type spiritus, hvor et bredt udvalg af krydderier, rødder og planteekstrakter trækkes i alkohol og efterfølgende lagres, inden de blandes til den endelige opskrift. Den relativt høje alkoholprocent på 35 % er typisk for kategorien bitter/urtelikør, som adskiller sig fra både lettere spiritus og de kraftigere destillater.

Som med al alkoholholdig drikkevare er varen mærket med en aldersgrænse, og salget forudsætter, at køberen opfylder den lovpligtige alder for at købe spiritus i Danmark. Flasken opbevares stående eller liggende ved stuetemperatur, beskyttet mod direkte sollys, som det gælder for de fleste former for spiritus.

Jägermeister blev første gang fremstillet i Tyskland i 1934 og er i dag en af verdens mest solgte urtelikører, kendt for sin mørke, brunlige farve og den karakteristiske hjortetakskrone, der pryder etiketten. De 56 botaniske ingredienser, som producenten selv oplyser indgår i opskriften, holdes hemmelige i deres præcise sammensætning, hvilket er almindeligt for likører af denne type, hvor selve opskriftens hemmelighed er en del af mærkets identitet. Drikken nydes traditionelt iskold i mindre glas, men bruges også i cocktails, hvor den kombineres med andre ingredienser for at afbalancere dens kraftige, bitre-søde smag.

Etiketten med hjortetakskronen, der er forbundet med Sankt Hubertus — jagtens skytshelgen — er en del af mærkets historiske identitet og går igen på næsten al emballage fra producenten uanset marked. Bitterlikører af denne type har historisk rødder i urtemedicin, hvor krydderier og planteekstrakter oprindeligt blev brugt til fordøjelsesfremmende formål, før de udviklede sig til nydelsesmidler. I dag drikkes Jägermeister typisk som en afsluttende bitter efter et måltid eller som en kold shot ved festlige lejligheder, men aldrig anbefalet i store mængder på grund af den høje alkoholprocent.

Prisen på 129,00 kr. er en tilbudspris — normalprisen hos Bilka er 167,93 kr. Om 129,00 kr. er et lavt punkt i prisens historik, eller om flasken vender tilbage til normalprisen efter kampagnen, viser prishistorikken her på siden, som følger prisen løbende over tid.