Azera Espresso Instant

Posen på 100 gram er sat ned til 59,00 kr. hos Bilka — tilbud fra normalprisen på 77,95 kr. — svarende til 590,00 kr. pr. kilo på den aktuelle tilbudspris. Det er en besparelse på 18,95 kr. i forhold til hyldeprisen, dokumenteret direkte af de to tal, Bilka selv oplyser.

Azera Espresso fra Nescafé er instant kaffe lavet af ristede Arabica-bønner, formalet og opløst til et pulver, der giver en rig, intens espresso-smag, uden at man behøver en espressomaskine. Når pulveret piskes op med lidt varmt vand, danner det et fløjlsblødt, gyldenbrunt lag af crema på overfladen — den skumfyldte top, der ellers kendetegner kaffe brygget under tryk. Metoden bag er en form for spraytørring, hvor brygget kaffe omdannes til et opløseligt granulat, som beholder en større del af aromaen end ældre generationers instant kaffe.

Produktet er tænkt bredt: en kop espresso alene, eller som base for cafeklassikere som cappuccino og caffè latte, hvor pulveret erstatter maskinens espressoshot. Det gør det til et praktisk alternativ, når der ikke er en espressomaskine ved hånden — på kontoret, i sommerhuset eller på farten.

Næringsdeklarationen i netbutikken viser 0 for alle værdier — energi, fedt, kulhydrat, protein og salt. Det tal dækker efter alt at dømme den brygte kop og ikke selve pulveret, som naturligt indeholder langt mere end nul, når det vejes tørt; her kan vi altså ikke give dig et pålideligt kalorietal for granulatet i posen, kun konstatere, at netbutikkens egen tabel ikke gør det.

Opbevar posen tørt og lufttæt efter åbning — instant kaffe optager fugt og mister aroma, hvis låget eller lynlåsen ikke lukker helt tæt. Doseringen er som med al instant kaffe et spørgsmål om smag: begynd med en teskefuld pr. kop og juster efter styrke.