Ahornbryg

Flasken på 0,5 liter koster 17,00 kr. hos Bilka, svarende til 34,00 kr. pr. liter — og oveni kommer pant, som ikke er inkluderet i denne pris, men lægges til ved kassen og refunderes, når flasken afleveres retur. Ahornbryg er en forårsbock på 5,5 % fra det danske mikrobryggeri Skovlyst, en stilart der traditionelt bryggedes til at markere overgangen fra vinter til forår, kendetegnet ved en fyldigere, mørkere karakter end en almindelig pilsner.

Ingredienslisten er kort og typisk for en specialøl: vand, bygmalt, byg, sukker, ahornsirup, humle og humleekstrakt. Det er tilsætningen af ahornsirup, der giver øllet dets navn og en del af den lette sødme, som beskrives i smagsprofilen — sammen med bygmaltens karamelnoter og en behagelig bitterhed fra humlen. Bygmalt og byg er markeret som glutenkilder og skal derfor undgås ved cøliaki eller glutenallergi.

Der er ingen næringsdeklaration i dette udtræk, men som tommelfingerregel indeholder øl i denne alkoholstyrke typisk omkring 180-220 kJ pr. 100 ml, primært fra alkohol og resterende sukkerarter fra bryggeprocessen — check selve etiketten for de præcise tal.

Ahornbryg drikkes bedst afkølet, gerne i et bredt ølglas, der lader aromaerne folde sig ud. Stilen egner sig til en solskinsdag eller en hyggelig aften, og den fyldigere karakter gør den også til en fin ledsager til grillmad eller mørkt brød med lagret ost.

Flasken er omfattet af pant og af den lovpligtige aldersgrænse for alkoholsalg i Danmark. Prisen på 17,00 kr. er den normale hyldepris hos Bilka i dag, uden nogen igangværende tilbudskampagne.